新華網(wǎng)南京1月4日電（魏薇）蘆筍，一種在春天蓬勃冒尖的蔬菜。其肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，口味香郁，富含蛋白質(zhì)及人體必需的大量元素和微量元素，而無(wú)脂肪，食用具有抗癌防癌、抗白血病等作用，也多見(jiàn)于歐美國(guó)家的高級(jí)宴會(huì)上。這種目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷量較少的稀特蔬菜，如今在漣水縣紅窯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，連片數(shù)十個(gè)大棚內(nèi)，卻是清一色是碧綠茂盛地鋪開(kāi)，在這里，“外來(lái)戶”蘆筍成了村民致富的主要農(nóng)產(chǎn)。
“蘆筍是個(gè)啥?都沒(méi)人知道的東西種了能掙錢？”——蘆筍的主產(chǎn)區(qū)其實(shí)在山東，因此，當(dāng)“漢唐書(shū)道合作社”剛剛把蘆筍帶入漣水時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的認(rèn)知程度并不高。合作社的老板原本做建材，跨行農(nóng)業(yè)后聽(tīng)說(shuō)美國(guó)的“綠龍”是蘆筍中的上乘品種，便開(kāi)始了種植。然而，品種和水土上的差異使得瘦苗多，長(zhǎng)勢(shì)弱，收成不盡如人意，農(nóng)戶原本由好奇而積累的積極性便更低了。
2015年8月，江蘇省農(nóng)科院掛職干部團(tuán)隊(duì)為紅窯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)精準(zhǔn)把脈，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造起蘆筍富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)省農(nóng)科院在漣水縣掛職的副縣長(zhǎng)樊磊介紹，他們首先幫助合作社搭起了適宜蘆筍生長(zhǎng)的設(shè)施大棚，大力引進(jìn)了美國(guó)優(yōu)質(zhì)抗病雜交新一代品種“綠龍”進(jìn)行耕種，尤其在防病抗蟲(chóng)上，邀請(qǐng)?jiān)簝?nèi)專家坐鎮(zhèn)，提供了行之有效的技術(shù)指導(dǎo)，生物用藥 物理防控的技術(shù)手段成為紅窯蘆筍打入市場(chǎng)“不留農(nóng)殘”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“蘆筍提早上市價(jià)格就高，延遲枯敗期也是我們的技術(shù)主攻點(diǎn)。”樊磊說(shuō)道。春節(jié)前后是蘆筍的價(jià)格關(guān)鍵期，專家們水肥一體化等技術(shù)成功培植延壽蘆筍種植。踩著提前量上市的蘆筍，新鮮價(jià)可以沖到30元一斤。畝產(chǎn)2000公斤左右的大棚，畝均效益均穩(wěn)定在2萬(wàn)元以上，伴隨著3000畝的標(biāo)準(zhǔn)化蘆筍種植基地規(guī)模性拉開(kāi)，田野上的希望也蒸蒸日上起來(lái)。
為了消除規(guī)模擴(kuò)大后的銷路問(wèn)題，樊磊又帶著專家各處調(diào)研、集思廣益，提出了拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值、擴(kuò)大品牌知名度等思路。借助互聯(lián)網(wǎng)新媒體的宣傳優(yōu)勢(shì)，吸引漣水百姓前來(lái)大棚參觀蘆筍長(zhǎng)勢(shì)絡(luò)繹不絕，拓展了蘆筍在當(dāng)?shù)氐闹龋秩谫Y3000萬(wàn)打造了一條集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的蘆筍飲料生產(chǎn)線，年利潤(rùn)達(dá)到白余萬(wàn)元。
蘆筍也改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生活。追肥菜筍是密集型勞動(dòng)，原本一年收入不到4000元貧困戶被蘆筍項(xiàng)目吸引而來(lái)，大部分還是上了年歲的老人，月入薪水已可達(dá)3000元。目前，專家團(tuán)隊(duì)詳細(xì)編制了漣水縣“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確立了優(yōu)質(zhì)稻米、高效園藝、規(guī)模畜禽、特色水產(chǎn)和休閑觀光的“4 1”特色產(chǎn)業(yè)方向。“扶貧不僅要低頭拉車，更要抬頭看路。掛職一方，造福一帶，正是我們發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技的要義。”樊磊說(shuō)道。
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